Biskut Raya 2011 keluaran LizCookies

20 06 2011

Salam,

Ampun ek dah lama sangat peramkan gambar senarai kuih raya tahun ni.. tak sempat2 nak ngadap pc.. sebok tiap2 malam dengan sample.. Alhamdulillah, sample dah siap & banyak yg dah diedarkan pun…

Tak larat nak citer panjang2.. silalah buat pilihan cepat.. kang order tutup nyesal pulak..

CEREAL KILLER (NEW),  RM22/60+pcs

CHOCO KRUNCH, RM20/60+ pcs

COFFEE WALNUT, RM20/60+ pcs

GREEN PEAS (NEW), RM20/50+ pcs

HAZEL OAT CRISPY (TOP 1 2010), RM22/60+ pcs

ALMOND LOND-JONG (NEW RECIPE), RM22/50+ pcs

OAT OREO (NEW), RM22/60+ pcs

PANDAN COCONUTZ (NEW), RM20/50+ pcs

SEMPERIT DAHLIA, RM20/50+ pcs

ALMOND SLICE (TOP 5 2010), RM22/60+ pcs

SNOW ALMOND (TOP 2 2010), RM22/50+ pcs

SPOT D’ CHOC CHIP (TOP 3 2010), RM22/60+ pcs

SNOW HEART SUJI, RM22/50+ pcs

TART BLUEBERRY, RM24/50+ pcs

TART NENAS, RM24/50+ pcs

ALMOND THUMBPRINT (TOP 4 2010), RM22/50+ pcs

 





Mencari Ejen untuk Kuih Raya 2011

3 06 2011

Mayday, mayday.. ayoyo, sibuk yg amat ni dengan sample mample raya.. so, tak dapek nak citer panjang..

Sape2 yg berminat nak jadi ejen kuih raya LizCookies ini tawon, silalah hantar email to maliza@pic.com.my ye.  Insyallah sample akan siap sepenuhnya by mid of June ni.. gambar2 pun bakal diupload soonest possible.  tak sompek den..

Jangan malu, jangan segan.. cepat2 lah mendaftarkan diri.. kalau rajin nak tolong wat sample ni pun dialu-alukan.. ahakss…





Cereal (Killer) Choc Chip..

18 04 2011

Sorilah ye sebab citer ‘juri2’ tu rasanya tak dapat di-materialize-kan.. sebab ada kukis baru yg sangat d’bomb sampaikan tak sempat2 nak R&D kan kukis lain2 yg melambak2 dalam senarai tu.. tak sudah2 budak ofis ni menempah.. & bebudak ofis ni dah ‘booked’ awal lagi nak jadi juri awam kukis tu.. nampaknya tak dapek ler nak open to public.. sebab juri paling ‘atas’ sekali is my boss.. habih camno..

Ok ni gambar the new kukis yg bakal malatops raya nanti – Cereal (Killer) Choc Chip.. tak menang tangan buat tempahan.. seb baik i buat size XXL.. so, cepatlah habis!! 





Juri Kuih Raya Baru LizCookies 2011

10 03 2011

Salam sumer…  Semangat tengah overboard nih!!  Ok, time for latest update.  LizCookies tengah meng-CSI-kan kukis2 baru utk dicalonkan dalam KUIH RAYA 2011 nanti..  So, i was thinking, apa kata kita lantik juri-juri awam utk bagi recommendation pada kukis2 yang akan diterai nanti…  Alah, kita saje sesuke la, nak tengok market punya taste macam mana.. and at the same time, boleh wat marketing for LizCookies sekali.. tak berapa lama lagi je kan (selingan japs – dah abis ganti puasa ke belum nih??  heheheheh, look who’s asking!).  Ok, senang je ciri-ciri juri yang diperlukan.. meh baca lagi:-

1.  FREE samples of about 10 pieces of cookies akan diberi kepada setiap juri.  Kalau rasa sikit sangat, nanti kitorang tambah ler..

2. Delivery of ‘bahan ujikaji’ – by hand only ye.. so, khas untuk “peserta-peserta” yg duduk sekitar Puchong or Bukit Jelutong je ek.. Silalah ambik sendiri kat my house or office.. unless la ada yg dok jauh tu rajin lak nak meronda ke Puchong.. sape je layak menyertai, janji datang ambik sendiri.

3.  Bukan juri tetap – meaning, bila ada kukis baru, then only juri dipilih based on first come first serve.. depends on berapa banyak bekas yg dapat for the new kukis tu.. So, selalu2 lah check LizCookies blog / fb for updates.

4.  Sila war-warkan pada kawan-kawan, family members, sedara mara, boipren gelfren, geng-geng makan, geng bas sekolah, etc.. Caranya, buat special entry dgn tajuk yg sama macam entry ni kat your fb/blog & link kan this entry ye.. (REFER ITEM B DALAM SYARAT WAJIB PENYERTAAN).

5. Kalau ada juri yang ngelat, i.e. lepas rasa ‘bahan ujikaji’ tak buat entry/komen kat blog sendiri, maka juri tersebut akan disenaraihitamkan!

6.  Ada lebih dari 10 jenis kukis baru yg akan di-CSI-kan.. Akan cuba buat sebanyak mungkin dan sekerap mungkin sebelum the FINAL KUIH RAYA 2011 dibuat di pertengahan bulan May ini..

7.  Kalau ada sesape yg nak mengkomersialkan resepi kukis sendiri & kongsi resepi dgn LizCookies (free ek..), bolehlah suggest kat kitorang utk dicuba..

OK, sekarang jadi serious sket.. SYARAT-SYARAT WAJIB PENYERTAAN adalah:-

A.  Emailkan maklumat peribadi to maliza@pic.com.my.  Kitorang cuma nak tahu:-

  • Nama
  • No. telefon utk dihubungi.

B.  Komen kukis yg dirasa MESTI dipublish in your blog/fb secepat mungkin. Refer Item 4 above ye.. Dalam entry tu, silalah komen tentang:-

  • Rasa – manis sangat ke, tawar ke..
  • Rupa – buruk ke, plain sangat, patut letak hiasan, contoh hiasan, etc.
  • Suggest nama glamer.
  • Berapa “bintang” yg korang bagi utk rate this cookie (out of 5).

OK, jom la beramai2 menghavockan diri sket dgn LizCookies ni.. Cookies pertama akan mula di-CSI-kan sehari dua lagi.. Jangan lupa, sape cepat dia dapat ek..





Banana Cake

15 02 2011

A friend of my sis gave  her lots of bananas last Sunday.. and her hubby immediately thot of Banana Cake.. Since i have a wonderful, moist & simple banana cake recipe, i immediately obliged..  I’m not sure if i’ve given the recipe, but to make your life easier in case you’d like to try, here it goes:-

  • 1 cup sugar
  • 1 cup oil (which i replace with melt butter)
  • 6 – 7 bananas (i used ‘pisang berangan’ – sorry, not sure the name in English)
  • 4 large eggs
  • 1 1/2 cups all purpose flour
  • 1 teaspoon soda bicarbonate
  • 1/2 teaspoon baking powder

Mix flour, soda and baking powder in a bowl.  Put it aside.  Blend in sugar, oil, eggs and bananas in a food processor/blender.  Then add the mixtures into the flour.  Bake for about 50 minutes, 160C.  That’s it!  Oh i forgot, at the stage before baking, i also add in 2-3 bananas cut in chunk..  what can i say, i just love bananas..  you can skip this, your choice.. i doubled the recipe so that it’s enough to distribute to all my siblings houses..

And you know what.. today (tuesday), i made another batch (also double) and my siblings just can’t have enough of it.. especially when i sent it to their houses (all next to each other!) right after it was out of the oven.. who could resist a hot banana cake on a rainy afternoon.. heaven!!





Tempahan Minggu Lepas

15 02 2011

Alhamdulillah, selesai dah tempahan utk ‘musim’ ni..  lepas ni boleh rehat kejap.. tapi hopefully, ada lah yg menempah lagi..  Minggu lepas, buat carrot cake 2 biji untuk ofismate dan juga marble cake 10 biji untuk Kak Ida.  Thanks ye.. Kak Ida tempah utk makan2 (as dessert) masa kenduri kawen anak dara dia last wiken.. sumer purple you..  tapi sori lah ek, gambar kek sebenar tu takde lah sebab takleh nak sesuka ati potong kek orang..  Ni tengok jelah kek marble kaler lain..

Adik saya yg sempat mencilok sekeping kek ni kata sedap.. hish, buruk siku betul, macam tak biasa makan.. hehehehhe..  





Tempahan Sepanjang Chinese New Year 2011

4 02 2011

Ampun ampun… dah lama betul meninggalkan my wonderful world of blog ni..  takde mood sampai berbulan2 ek!!

Sepanjang 2 weeks lepas, LizCookies agak sebok dengan tempahan for Chinese New Year.. tapi yg menempahnya mostly malays.. ekekekkeke.. saje nak bagi rezeki kat kitorang.. THANKS A MILLION!!  Ok, saje nak kepoh2 kat sini, tempahan2 yg diterima sepanjang minggu lepas adalah:-

Kek Buah – 2 biji

Moist Walnut Brownies – 10 biji

Tat Nenas – 2 bekas

Snow Almond – 6 bekas

Snow Heart Suji – 5 bekas

London Almond – 5 bekas

 

Hazel Oat – 6 bekas 

Spot d Choc Chip – 4 bekas

Coffee Walnut – 7 bekas

Carrot Walnut Cake – 1 biji

& 25 biji (2.5oz) Chocolate Moist Cupcakes + balancenya 14 biji pun selamat disapu bersih kat ofis i.. Selalunya macam ni la, bila ada yg mula tempah, Insyallah ada je yg mengekor.. tu yg sebok sepanjang minggu..  Ahad ni nak bake 2 biji carrot cake lagi.. next Saturday pulak 10 biji marble kek.. alhamdulillah..