Cookies for Deepavali

Welcome back!  Dalam keterpaksaan, LizCookies bukak kedai sekejap untuk memenuhi tempahan untuk pelanggan-pelanggan kaum India pulak.. kita kan 1Malaysia… But not all types of cookies (sorry, not enough manpower).  If you’re interested, do let me know ASAP b’coz we’ll start baking next week.  Latest order by Wednesday, 12th Oct 2011 ye..  Cookies for sale are:-

 

CEREAL KILLER

OAT OREO

HAZEL OAT CRISPY

ALMOND SLICE

SPOT D’ CHOC CHIP

SNOW ALMOND

ALMOND THUMBPRINT

 

LizCookies tutup kedai.. yahooo…

Alhamdulillah, dengan berakhirnya Ramadhan, maka berakhir jugalah episod tak cukup tido untuk semua LizCookies production team.  Jutaan terima kasih pada my production team yg tak cukup tido & rehat tu – ima, anet, tati, ayu (mak buyung yg ku respect!!).. juga pada team siang – su & isma.. & of course my dotter & anak buah di bawah umur tapi ku kerahkan tenaga setiap hujung minggu – danisya, aling, angah, mamat, afiq, kakak kontot, peah, izuddin, izek & imanz..  ops tertinggal part-timers – along, kak long & farah..  Without you all, entah ape kan jadi pada tempahan2 tu semua.. thanks a million!!

Semua tempahan berjaya disiapkan (kecuali satu dua yg last minit tu..).. & as usual, di saat2 akhir pun masih ramai yg nak menempah tapi terpaksa ditolak.. maaf ye.. bukan berlagak tapi mmg tak cukup masa nak siapkan.. hingga ke the very last minute kitorang berhempas pulas menyiapkan tempahan.. harap2 semua berpuas hati dengan kukis masing2…  Tahun ni sales naik 100% dari tahun lepas, syukur Alhamdulillah.. tapi sebab tak menjangkakan sebanyak itu sales meningkat, makanya banyak tempahan yg terpaksa di reject..  Dan agak dikesalkan jugak LizCookies terpaksa reject satu tempahan besar dari seorang yg agak terkenal.. sedih sangat tapi nak wat cemana, tak cukup manpower & tak cukup masa..  Dari pagi hingga ke sahur production team bekerja menyiapkan tempahan.. cemana lagi la yg kitorang nak buat utk siapkan order tu.. mmg masing2 macam zombie jek.. Cikliz sendiri pun ada a few times tak tido langsung siapkan Almond Slice yg hanya cikliz sorang yg tahu buat.. yg lain tu puas nak diajar tapi masing2 surrender angkat tangan.. Memang Almond Slice tu sangat renyah utk dipotong sebelum dibakar..

Takpelah, episod memenatkan tu dah pun berbaloi.. semua production team dah bergumbira dengan upah masing2.. lepas ni memang LizCookies tutup kedai kejap.. dah nak muntah buat kukis!!!  Anyway, terima kasih daun keladi pada semua ejen2 dan pelanggan2 setia LizCookies.. kita citer lain next year ye..

Ops lupa lak nak bagitau, rating kukis order this year adalah seperti berikut:-

Tempat Pertama:  Snow Almond

Tempat Kedua:  Hazel Oat Crispy

Tempat Ketiga:  Almond Thumbprint

Tempat Keempat:  Oat Oreo

Tempat Kelima:  Spot d’ Choc Chip

Tempahan hampir ditutup..

Adoi, tahun ni sangat menduga sekali.. belum pun puasa, the production team dah rasa cam nak pengsan.. cepatlah raya.. tak sabar nak kira duit.. ekekkekekekek…

saya nak minta maaf pd yg respond kat blog ni sbb tak sempat2 nak check blog.. nak tido pun tak berapa nak sempat!!  seb baik lah ada orang tu yg sgt memahami & tak komplen diabaikan.. cuma anak2 jelah yg macam terbiar.. sian sian..

anyway, it’s a very good start for this year.. alhamdulillah.. dengan pre-Ramadhan orders yg menimbun lebih dari 300 bekas.. sumer jenis nak makan2 b4 puasa ni.. lenkali leh ‘open table’ utk musim tak puasa jelah.. dah manyak untung dah..  Ini pun tak cukup2 production team dah makin lemau sbb takde rest day sejak sebulan ni.. dapat ‘rest hours’ pun dah cukup beruntung.. seb baik malam esok ada tahlil, boleh lah tutup kedai malam esok.. tapi saya masih kene open kedai lepas tahlil sbb nak siapkan 2 biji kekkers pulak.. aduh, masa ni jugak ler ramai nak makan kekkers.. nak ditolak tak sampai hati..

Disebabkan LizCookies dapat big order dari someone famous (itupun, saya accept 50% je dari order yg dia nak), makanya tempahan yg sepatutnya ditutup lepas seminggu puasa terpaksa ditutup awal.. Take note ye sape2 yg makin berfikir2 nak order kuih apa ni.. sebab tempahan tahun ni akan ditutup pada hari pertama puasa..  Takut tak terkejar pulak.. belum penah dalam sejarah LizCookies tak sempat siapkan tempahan, so saya takmo la cipta sejarah tahun ni.. cukuplah saya ciptakan sejarah dapat tempahan double dari last year (Insyallah)..  Kalau nak tempah, tolong la jangan respond kat sini sbb confirm pas ni saya tak sempat tengok blog / fb lagi.. sila email to maliza@pic.com.my or call 012-6569895..  & minta maaf gak pada yg berminat nak jadi ejen, dah tutup ye.. episod sample mample dah tamat.. tahun depan Insyallah ye.. kene bagitau awal..

oklah, nak ngadap kukis yg dah sejuk utk disimpan tu.. production team lain dah lama zzzzzzz..

Doakan lah semuanya berjalan lancar utk kami di LizCookies ye… & saya juga doakan the best utk semua pengusaha2 kukis yg lain..

Selamat berpuasa kepada semua muslimin & muslimat.. moga2 ibadah puasa tahun ni adalah ibadah puasa terbaik kita.. jangan lupa solat terawih (ingatan utk diri sendiri nih!!)..

Sample biskut raya 2011

Salam,

Alhamdulillah, nampaknya biskut keluaran LizCookies makin ngetop & ramai gak ejen2 baru yg nampaknya sangat aktif (harap2 begitulah!!!)..  Sample dahpun kehabisan.. ni tengah nak ulangtayang sikit sebelum my production team mula beroperasi untuk biskut2 raya nanti.. Hari Ahad ni will be the last day utk fikirkan sample.. kalau masih ada yg berminat nak jadi ejen, silalah email saya segera at maliza@pic.com.my.  The last batch sample ni very limited ye.. inipun ada 10set dah dibook kan.. buatnya pun belum!!  mungkin tak cukup pun sebab masa yg ada sipi2 ni pun sangat terhad.. dah kene concentrate on the real biskut raya dah..  Lepas habis stok sample ni, saya takkan produce lagi sample tau.. kalau masih berminat nak jadi ejen, tunjuk gambar jelah ye (ampun!!)..

masa saya depan pc ni pun teramat2 lah seco’et je.. malam ni tutup production jap sebab tak cukup korum.. anak2 sakit, so kenelah bagi masa kat anak2 juga.. husband2 pun macam dah mula nak menagih perhatian isteri2 yg siang malam pagi petang sebok kat umah saya ni.. heheheheh.. sian dorang (termasuklah encik abang saya tu..)..  Jadinya, kalau nak respond segera dari saya, please email or call me at 012-6569895, especially kalau nak place bulk orders..

sampai di sini dulu ye.. cau cen dol.. hehehehhe..