Nak Jadi Ejen LizCookies 2009?

Akhirnya, senarai kukis 2009 berjaya jugak difinalizedkan..  cuma sejak ‘pemergian’ camera ku itu, susah sungguh nak posingkan kukis2 yg dah dicuba.. mengharapkan belas ikhsan kawan2 yg ada camera kat opis ni jelah.. hadoi, seksa!!! 

Back to the point, saya mencari ejen2 LizCookies untuk turut sama memeriahkan suasana disamping peluang untuk earn extra income..  Kalau berminat, let me know.. drop me a line at dandinie@yahoo.com .

Tahun ni ada 12 jenis kukis dan ditambah dengan kek yg pelbagai jenis.. ada kek buah and varieties of kek & roll lapis.. so, market agak meluas sikit, grab this opportunity to earn more..

Tugas ejen ni senang je.. cuma tolong edarkan sample, follow up & ambik order..  What you’ll get:

• Setiap 1 bekas kukis, you’ll get RM2.00
• Setiap 1 biji kek, you’ll get RM5.00
• Setiap 1 roll lapis, you’ll get RM2.00

Senang kan? 

Senarai nama kukis for this year:-

• Almond Slice
• Chocolate Chip Spotties
• Cookies in Black
• Beautiful Daisy
• Snow Heart Suji
• Crunchy Chocolate Rice
• Coffee Chocolate Chip

New Cookies:-

• London Mama
• Tart Roll
• Chocolate Krunch
• Semperit Dahlia
• Snow Almond

Senarai Kek:-

• Kek Kukus Buah
• Kek Lapis Klasik
• Kek Lapis Buah
• Kek Lapis Prune
• Kek Lapis Asam Manis
• Roll Lapis Ketupat
• Roll Lapis Kincir Angin
• Roll Lapis Mozek

So, tunggu apa lagi?  Ada banyak produk untuk ditawarkan.. jangan lepaskan peluang untuk jadi ejen LizCookies!

Syarat-syarat lain:-

• Minimum order 10 bekas kukis
• Sample akan di-caj minimum cost (ramai yg take advantage of free sample, so terpaksa buat cenggini)
• Tarikh akhir hantar order akan diberitahu kelak (last minit selalunya tidak akan dilayan)
• 30% deposit mesti di bank-in into my Maybank account 3 days after placing order.
• Self pick-up is preferred.  Otherwise, kita meet half way ke…

Photos will be uploaded later.. sorry ye, tak sempat dah ni…

Sorry, I’m taking a break

Please forgive me but it has been a while since i last write something here.. not that i’ve totally forgotten the existance of this blog.. it’s just that i’m totally bogged down with work… and my camera didn’t function.. well, it’s my fault tho.. i left it in my car for almost 2 weeks… must be the heat…  Without photos, i really don’t feel like posting anything here…

Anyway, i’m in the midst of experimenting new cookies for the upcoming cookies project for Hari Raya..  I’ve tried nine new cookies but not even one came to my liking…  They’re just ordinary cookies without the real umpphh…  So, i’ll give another shot… am gathering new recipes which i really hope will make it to the FINAL list..  Wish me luck!

Waffle Hitam Putih

Entah kenapa semangat berkobar2 sungguh nak buat waffle sendiri.. surf internet utk cari waffle maker kat mana tapi rupanya kat Malaysia ni takde la (waffle maker yg best2 cam kat obersee tu..).  Frust sungguh saya.. tanya punya tanya, finally geng RN kata ada jual kat Tesco, brand Takada.. So hari Jumaat malam tu, saya pegi gak beli kat Tesco, harganya RM59.90.   Pada saya, brand ni tidak langsung menepati citarasa.. poket dia kecik2 (jgn terpedaya dgn gambar bwh ni, nampak macam deep je), pastu warna waffle jadi tak sekata(refer gambar waffle putih).. geram pulak!  rasa cam nak gi obersee semata2 utk beli waffle maker nih!

Hari Sabtu petang, saya try 2 resepi waffle; satu dari Mamafami (modified by Ida Merpati), satu lagi Pensonic punya resepi yg disharekan di www.resepirrrecipe.com.  Pada tekak saya, mamafami punya sedap cuma tak crispy.. rasa cam pancake je.. agaknya pasal waffle maker saya kot yg takde deep pocket.. kalau deep pocket, maybe dia jadi crispy..  Pensonic punya guna minyak lebih, pasal tu kot dia lebih crispy & i like it.. Malam tu punyalah tak menang tangan saya buat waffle kat gerai my dad.. kitorang makan dengan ice cream, peanut butter & chocolate…

Then, on Sunday saya whipped 2 batches of Pensonic batter + 2 batches of chocolate waffle yg saya jumpa resepinya di www.Purnama2U.com yg dishare oleh Along (thanks Along).  Rasanya sedap (kalau makan sikit la) tapi nak menghabiskan sekeping tu, memang agak jemu (mungkin pada tekak saya je).  i think dia lebih sedap dimakan dengan ice-cream. Tapi waffle coklat ni budak2 suka…   pastu ada yg mintak 2 in 1 lagi.. sekeping waffle, separuh putih separuh hitam (sori gambar takde pasal dah kalut ramai yg menunggu waffle ni)…

Resepi2 utk dicuba:-

	WAFFLE HITAM
	(Resipe oleh Along dari Purnama2U.com)
	Bahan-bahan (utk 2 adun)
*	1 cawan serbuk koko
*	120g butter / marjerin
*	3/4 x 2 cawan gula halus
*	4 biji telur
*	4 ct esen vanila
*	2 cawan tepung + 2 ct baking soda + 1/2 ct garam
*	1 1/2 cawan susu segar + 2 1/2 ct cuka
	Cara-cara
*	Gaulkan koko, marjerin & gula sehingga rata
*	Masukkan telur sebiji demi sebiji.
*	Masukkan esen vanila.
*	Masukkan tepung & susu berselang-seli.
*	Bakar dalam waffle maker (make sure panaskan dulu!).
*	Hidangkan dengan topping kegemaran – ice cream, sos, peanut butter, etc.

	WAFFLE PUTIH
	(Resipe Pensonic yg dishare di www.resepirrrecipe.com)
	Bahan-bahan
*	2 biji telur (asingkan putih & kuning)
*	1 1/2 cawan susu segar
*	1/2 cawan minyak sayur (saya guna minyak biasa je)
*	1 3/4 cawan tepung gandum
*	1 cb baking powder
*	1 cb gula halus (saya buat 2 cb – lagi sedap)
*	1 ct garam (saya kurangkan jadi 1/2 ct je)
	Cara-cara
*	Pukul putih telur hingga kembang (stiff but not dry). Ketepikan
*	Dalam bowl lain, pukul kuning telur hingga agak pekat.
*	Campurkan susu dan minyak dalam kuning telur.
*	Masukkan pula bahan2 kering.  Gaul rata.
*	Akhir sekali masukkan putih telur tadi.  Kaup balikkan.
*	Bakar dalam waffle maker (make sure panaskan dulu!).
*	Hidangkan dengan topping kegemaran – ice cream, sos, peanut butter, etc.

 

 

Bread & Butter Pudding

Semalam memang ter-rajin sket nak gi dapur.. lagipun my ‘family besar’ nak makan waffle, so Adib saya tinggalkan dengan mummy dia (my sis).   Roti ni dah duduk dalam fridge seminggu, so it’s time to clear it.. buat puding roti la.. kali ni saya modified sket pasal susu cair ada 1 tin je.. saya gunakan utk sosnya.. so, utk puding, saya guna susu segar je + gula sket.. pastu atasnya saya tabur gula perang instead of gula biasa utk dapatkan kaler yg lebih menarik (ikut cara Sherina RN – thanks dear!).

Pastu saya bakar 25 minit.. lepas masak tu, terus bawak gi gerai my dad.. kat situlah kitorang selalu berkumpul satu family sekarang ni.. petang2 tak ramai orang luar datang makan.. So, anak beranak jelah yg memenuhkan gerai makan my dad tu..

Kali ni saya buat mungkin terkurang baking time.. but i like it!! pasal dia lembab dan lembut.. memang sedaplah!!  hish, teringat2 pulak kesedapannya (Sally kalau baca ni sure jejer2 air liur…. hehhehehe). Yg halus2 kat atas puding tu is cheddar cheese.. memang lagi kellasss rasanya!!